Najbardziej eksploatowanym miejscem w naszej kuchni jest
blat roboczy. To na nim szykujemy posiłki, kroimy – często zapominając o desce
– produkty, wałkujemy ciasto lub… siadamy na chwilę z filiżanką kawy. Musi wiec
być on solidny, wytrzymały, ale także estetyczny i skomponowany z całością
wyposażenia najważniejszego pomieszczenia naszego domu.
Wybierając blat roboczy do naszej kuchni, powinniśmy wziąć
pod uwagę kilka kryteriów. Jest to ważne, bo blat powinien służyć nam przez
wiele lat, zwłaszcza, gdy jest on częścią zabudowy. Na co więc w szczególności
powinniśmy zwrócić uwagę?
Czy blat jest odporny
na zarysowania?
To, w jaki sposób będziemy go eksploatować, zależy od
materiału jego wykonania. Niektóre blaty są bardziej, inne mniej odporne na
zarysowania. Wniosek jest jeden: pamiętajmy o deskach do krojenia!
Czy blat da się łatwo
wyczyścić?
Rozgniecione kawałki produktów, plamy z napojów i oleju,
zaschnięta mąka czy jajko. To wszystko powinno łatwo znikać po przetarciu wodą
z detergentem. Warunek jest jeden – materiał, z którego zrobiony jest blat, nie
może być odporny na działanie środków chemicznych.
Czy blat jest odporny
na wysoką temperaturę i parę wodną?
Zabezpieczony blat środkami ochronnymi, powinien przetrzymać
odstawiany prosto z palnika czajnik z gotującą się wodą lub wyjęte z piekarnika
naczynie żaroodporne. Delikatna powłoka ochroni powierzchnię przed śladami.
Czy blat wytrzyma
uderzenie?
Jeśli na najwyższej półce znajduje się tortownica, której
właśnie potrzebujemy, może się zdarzyć, że runie ona (i reszta naczyń) na
zamontowany poniżej blat. Nie ryzykujmy – ciężkie narzędzia mogą uszkodzić
każdy blat – trzymajmy je raczej w dolnych częściach zabudowy.
Stoły kuchenne
Jeśli jest – staje się
centralnym miejscem kuchni. To przy nim spotykamy się z rodziną,
spożywamy wspólnie posiłki, rozmawiamy. Często jednak nie przywiązujemy
wagi do tego, jak wygląda, a w bardzo bogatej ofercie dostępnej na
rynku, możemy dobrać stolik odpowiedni do naszych indywidualnych
potrzeb i do wystroju wnętrza.
Stół
kuchenny może mieć różny kształt: prostokątny, kwadratowy, owalny czy
okrągły. Te pierwsze są najbardziej funkcjonalne, gdyż można je
przesunąć do ściany i w ten sposób zaoszczędzić dużo miejsca, którego
zwykle w pomieszczeniu, jakim jest kuchnia, stale brakuje. Jeżeli
jednak nie mamy ograniczeń wynikających z przestrzeni, warto zastanowić
się nad urokiem stołów o mniej kanciastych kształtach, które są
wygodniejsze i zdecydowanie bardziej bezpieczne na biegających po domu
dzieci.
Możemy również pokusić się na ciekawe rozwiązanie, jakim
jest składany stół zamontowany do ściany. Używamy go jedynie do
posiłków czy do innych czynności krótkotrwałych, aby potem "zamknąć" go
z powrotem w ścianie, nie pozbawiając kuchni potrzebnej przestrzeni.
Stół
nie powinien być ani za duży, ani za mały. Wprost na nasze potrzeby,
dopasowany do wystroju kolorystycznego naszej kuchnim, jak i naszego
dobrego samopoczucia. Standardowy ma około 70 cm wysokości, wyższe
czynią z niego stolik barowy, do którego nie zapomnijmy dokupić
odpowiednio wysokich krzeseł. Przed zakupem, sprawdźmy czy oprzemy
wygodnie łokcie na blacie.
Trzeba również zwrócić uwagę na
materiał, z którego wykonany będzie stół. Musi być wytrzymały i
solidny, czyli np. z drewna, kruszywa, stali. Wybór wariantu również
uzależnijmy od wystroju naszej kuchni. Jeżeli jest ona w nowoczesnym
stylu, sprawdzą się stoły o zimnym, prostym designie wykonane ze stali,
niekiedy z dodatkiem szkła na blacie (w kuchni jednak jest on mało
praktyczny). W bardziej klasycznym pomieszczeniu drewno okazuje się
idealnym rozwiązaniem. Pamiętajmy jednak, że zarówno w sklepach
meblarskich, jak i na zamówienie, możemy zdecydować się na stół
zbudowany z łączonych materiałó: np. stal z drewnem, drewno ze szkłem.
Stół jest bardziej wytrzymały, jeśli ma pod blatem stelaż połączony z
nogami. Pamiętajmy, że nogi przymocowane bezpośrednio do blatu łatwiej
się wyłamują.
Mebel powinniśmy ustawić w taki sposób, by mieć do
niego łatwy dostęp, gdy chcemy podać posiłek czy posprzątać po nim.
Pamiętajmy również o oświetleniu. Zamieszczone powinno być odpowiednio
nisko tak, by nie oślepiało siedzącego domownika.
fot. Nolte, Materpol, Meble Emilia, Meble Atlas,
