Start Arrow WnętrzaArrowKuchniaArrow Jak urządzić piękną i funkcjonalną kuchnię? Komfortowe projekty dużych i małych kuchni

Jak urządzić piękną i funkcjonalną kuchnię? Komfortowe projekty dużych i małych kuchni

Projekt kuchni to zawsze ogromne wyzwanie. Musi być wypadkową funkcjonalności, estetyki i budżetu, który możemy przeznaczyć na tę inwestycję. Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe podpowiada, na co zwrócić uwagę, chcąc dobrze zaprojektować wnętrze kuchni.

Istnieje przekonanie, że im większa kuchnia, tym lepsza. Jednak nie zawsze jest to prawdą. Tu wyznacznikiem może okazać się kwestia, ile osób i jak często będzie z niej korzystać. Inaczej podejdziemy do sprawy w przypadku singla lub mieszkających ze sobą dwóch osób, a inaczej, gdy to pomieszczenie dzielić ma wieloosobowa rodzina. W kuchni singla, zwykle mieszczącej się w kawalerce, niezbędnym minimum jest mała płyta indukcyjna, piekarnik, zlew, który na niewielkiej przestrzeni często bywa jednokomorowy oraz blat kuchenny – przydaje się chociaż 80 cm powierzchni roboczej. Często w małym mieszkaniu jest on jednocześnie stołem i miejscem pracy. Gdy kuchnia jest otwarta na pokój, niezbędny jest też cichy okap.

wygodna kuchnia projekty (13)

Zlewozmywak jednokomorowy jest wystarczającym rozwiązaniem w kuchni singla. fot. COMITOR

wygodna kuchnia projekty (14)

Sprytnie wysuwany blat zwiększy funkcjonalność małej kuchni. fot. PEKA

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
W małym mieszkaniu trzeba ograniczać wielkość kuchni i ilość wyposażenia, co wiąże się ze stratą funkcjonalności pomieszczenia. Rezygnacja z czegokolwiek zawsze jest dla nas problemem, a w tym wypadku im więcej udogodnień użytkowych w kuchni, tym jest ona lepsza. Koniecznie trzeba zwrócić uwagę na to, aby sprawny był wyciąg kuchenny. Przy malej kubaturze jest on niezbędny.

wygodna kuchnia projekty (1)

Gdy kuchnia jest otwarta na pokój, niezbędny jest cichy okap. fot. COMITOR

Pod względem funkcjonalności, najlepiej sprawdza się kuchnia robiona na zamówienie, według projektu architekta, który maksymalnie wykorzystuje przestrzeń. Dotyczy to zwłaszcza kuchni w kawalerkach i małych mieszkaniach.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
Sprzeczność polega tu jednak na tym, że w  większości przypadków małe mieszkania wykańczane są z dużymi ograniczeniami budżetowymi. Rozwiązania bardziej ustandaryzowane są zdecydowanie tańsze. Jednak czasem nie warto oszczędzać. Poruszanie się po małej przestrzeni szybko ją niszczy – zwróciłbym więc uwagę na trwałość materiałów wykończeniowych.

wygodna kuchnia projekty (12)

W małym wnętrzu najlepiej sprawdza się kuchnia robiona na zamówienie, maksymalnie wykorzystująca przestrzeń. proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Dysponując obszerniejszą kuchnią możemy pozwolić sobie też na bogatsze jej wyposażenie oraz bardziej ergonomicznie usytuowanie.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
W dużej kuchni jest więcej możliwości. Piekarnik, mikrofalówkę i ekspres można umieścić w wysokiej zabudowie na wysokości linii oczu. Ciekawym rozwiązaniem będzie też lodówka side by side, także w dyskretniejszej wersji do zabudowy i podręczna biblioteczka na książki kucharskie.

wygodna kuchnia projekty (15)

W dużej kuchni można pozwolić sobie na bogatsze wyposażenie. proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (16)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (17)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (18)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (19)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Jeśli mamy wystarczająco dużo miejsca, warto zaplanować wyspę lub półwysep.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
Raczej każdy chciałby ją mieć, ale nie zawsze pozwala na to przestrzeń. Tutaj wszystko zależy od dostępnej powierzchni i sposobu powiązania kuchni z jadalnią i salonem. Rozwiązanie to niewątpliwie jest estetyczne i daje duże możliwości projektowe. Wyspa jest przydatna w kuchni  – blaty otaczają pracującą osobę, skraca się ciąg technologiczny wyznaczany przez lodówkę, zlewozmywak, miejsce do pracy i piekarnik, dzięki czemu wykonuje się mniej kroków podczas gotowania.

wygodna kuchnia projekty (11)

W dużej kuchni warto zaplanować wyspę. proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Myśląc o projekcie mieszkania, warto zastanowić się nad kuchnią otwartą na pokój. Rozwiązanie to ma dużo zalet.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
Z kuchni przynosimy posiłki do jadalni lub salonu, a otwarcie jej na te pomieszczenia oznacza skrócenie tej drogi. Osoba przygotowująca potrawy ma wtedy też większy kontakt z innymi domownikami. Oddzielona kuchnia sprawdzała się w przeszłości, gdy w domach była służba, której praca, dzięki odseparowaniu tego pomieszczenia, była niewidoczna.

wygodna kuchnia projekty (7)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (9)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (8)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (10)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Jednak otwarta kuchnia ma też minusy.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
Podstawowym minusem jest widoczny bałagan związany z przygotowaniem posiłków i sprzątaniem po nich. Innym są rozchodzące się po pomieszczeniach zapachy, z którymi jednak coraz łatwiej można walczyć. Projektuję najczęściej duże kuchnie. Sam mam dużą rodzinę, która na co dzień je przy stole kuchennym, żeby jak najdłużej spędzać wspólnie czas. Uważam, że bardzo ważne jest pielęgnowanie tradycji wspólnego spożywania posiłków, a to umożliwia otwarta, wspólna przestrzeń.

wygodna kuchnia projekty (3)

Pielęgnowanie tradycji wspólnego spożywania posiłków umożliwia otwarta, wspólna przestrzeń. proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (3)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (5)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (6)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Dla dużej rodziny potrzebna jest większa kuchnia z wszelkimi możliwymi udogodnieniami. Powinna być odporna na zniszczenia i łatwa w utrzymaniu czystości. Musi być też przystosowana do przechowywania większej ilości zapasów, naczyń, garnków, sztućców itp.

Warto też pomyśleć o spiżarni, ale nie zawsze jest ona niezbędna. Coraz częściej jej rolę pełni duża, pojemna zabudowa kuchenna.

Architekt Roland Stańczyk, właściciel RS Studio Projektowe:
Najważniejsza jest tu funkcjonalność. Nie ma sensu „wycinać” przestrzeni na spiżarnię z małej kuchni i trzymać w niej ogromnych zapasów, gdy sklep jest tuż obok. Lepiej powiększyć przestrzeń kuchni i zmieścić w niej dodatkowe szafy z ukrytymi – za dekoracyjnymi frontami – miejscami do przechowywania produktów.

wygodna kuchnia projekty (2)

Rolę spiżarni coraz częściej pełni duża, pojemna zabudowa kuchenna. fot. PEKA

wygodna kuchnia projekty (20)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (21)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (22)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

wygodna kuchnia projekty (23)

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

proj. Roland Stańczyk, RS Studio Projektowe

Projekt architektoniczny wymaga zadania sobie wielu pytań i jednoczesnego rozważenia kompletu odpowiedzi. W procesie projektowania trzeba świadomie podejmować kompromisowe decyzje, a w tym pomogą nam architekci z dużym doświadczeniem.

Następna »

Dodane przez: Redakcja DOM.pl

Redakcja DOM.pl
Dodaj komentarz

Data dodania:


Kwiecień 18, 2017
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Witaj gościu
z

Zobacz, co na ten temat czytali nasi DOMownicy

Obejrzyj galerię zdjęć Kuchnie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wnętrza: dyskusje na forum budowlanym
  • Obrus na okrągły stół

    Czy ktoś z Was zna miejsce, w którym mogę zdobyć ładny, nowocześnie wyglądający (nie jakaś babcina koronka - nie to, że coś do nich mam :) po prostu mi się nie podobają) obrus na okrągły stół o średnicy 1,1 m? Ku mojemu zdziwieniu w sieciówkach znalazłam tylko j...

  • Co na okno w małym salonie?

    Co możecie polecić na okno do małego salonu żeby go nie "przytłoczyć". Znalazłam fajny artykuł http://www.dom.pl/aranzacja-malego-salonu-co-na-okno.html Ale może ktoś mógłby doradzić coś z własnego doswiadczenia??...

Witaj gościu
z

Zainteresują Cię te tematy: wnętrza

Polecane Produkty