27 listopad, 2008 | Kategoria: Aktualności
Kuchnia otwarta czy zamknięta? To pytanie, które wielu z nas stawia sobie przed podjęciem ostatecznego wyboru co do aranżacji tego ważnego pomieszczenia. Zadajmy sobie najpierw kilka pytań: Jak ważna jest dla nas kuchnia?
Czy jesteśmy zwolennikami posiłków przygotowywanych w domu, czy też może kuchnię traktujemy jedynie jako ozdobny dodatek? Jaki prowadzimy tryb życia? Czy celebrujemy gotowanie, czy też chcielibyśmy o nim zapomnieć? Czy nosimy w sobie nutę bałaganiarstwa i widok nieporządku panującego w kuchni nas nie odstręcza, czy też jesteśmy zwolennikami pedantycznej czystości, a widmo nie pozmywanych naczyń “na widoku” jest nie do przyjęcia?
Poniżej przedstawiamy, na zasadzie porównawczej, przykładowe zalety i wady kuchni otwartych i zamkniętych:
Zalety kuchni otwartej na część dzienną:
- w przypadku niewielkich pomieszczeń otwarcie kuchni spowoduje, iż zyskamy cenną przestrzeń, co ma znaczenie zwłaszcza przy małych mieszkaniach;
- otwarta kuchnia – to otwarcie na gości, znajomych, domowników, etc. Doskonale wiemy jak modne stało się ostatnio wspólne gotowanie z rodziną czy przyjaciółmi, dzięki czemu można zapomnieć o stresie dnia codziennego i zabłysnąć kulinarnie w oczach biesiadników. Poza tym, przy ciągłej zawodowej gonitwie, jest to doskonały moment do scalenia rodziny, poprzez spędzenie czasu razem, np. właśnie przy wspólnym gotowaniu;
- bezpieczeństwo najmłodszych domowników – otwarta kuchnia to stały widok na to co dzieje się w części dziennej, co przy małych dzieciach może mieć ogromne znaczenie;
- zapachy wydobywające się spod kuchennych naczyń – w tym przypadku trudno ocenić czy jest to wada czy zaleta, możemy polemizować: dla jednych zapach domowego obiadu kojarzy się z czymś wyjątkowo przyjemnym, dla innych jest zmorą. Tak czy inaczej musimy zdać sobie sprawę, że podczas przygotowywania posiłków raczej rzadko zamykamy drzwi. Poza tym dobry wyciąg kuchenny powinien złagodzić zapachy gotowanych potraw.
Wady kuchni otwartej:
- zapachy… chociaż jak widać, niektórzy są z tego zadowoleni, gotują przecież po to, aby inni mogli podziwiać ich kulinarny talent;
- należy zwracać szczególną uwagę na porządek w czasie gotowania i przygotowywania posiłków. Osoby szczególnie przywiązane do porządku z pewnością wolałyby ukryć kuchenny nieład przed oczyma gośćmi;
- kuchnia otwarta może kojarzyć się z hałasem (donośne dźwięki maszyn kuchennych: okapu, zmywarki, sokowirówki, etc.), co dla pozostałych domowników, np. spędzających czas w salonie może być uciążliwe z racji
braku ściany tłumiącej dźwięki;
- brak ściany między salonem a kuchnią to również ograniczenie liczby szafek, nie ma bowiem ściany, przy której możemy ustawić meble; jest też mniej blatów roboczych;
- koncepcja, styl kuchni i salonu muszą ze sobą współgrać. Meble, podłoga, kolor ścian powinny tworzyć całość w obydwu pomieszczeniach. Większą dowolność wyboru mamy przy zamkniętych kuchniach;
- dla łasuchów, niebezpieczna bliskość lodówki tuż z salonu, zaledwie na wyciągnięcie ręki, może sprzyjać otyłości.
Zalety kuchni zamkniętej:
- w przypadku zwolenników gotowania w ciszy, spokoju i skupieniu, kuchnia zamknięta to strzał w dziesiątkę. Brak bezpośredniego widoku na potrawy może też dodatkowo wzbudzać pożądanie i apetyt domowników czy
gości na kulinarną niespodziankę tuż za ścianą;
- intensywna woń potraw nie roznosi się po całym domu, chociaż, tak jak wspominaliśmy wcześniej, to sprawa bardzo indywidualna;
jeśli celebrowanie posiłków ma dla nas znaczenie i lubimy spędzać przy stole godziny na rozmowach, to zamknięta kuchnia może sprzyjać takiej formie spędzania czasu. Nie będzie nam przeszkadzał np. telewizor;- nieporządek w kuchni? Zamykamy drzwi i bałagan znika z pola widzenia.
Wady kuchni zamkniętej:
- dla osób, które są zwolennikami dużej przestrzeni zamknięte wnętrze kuchni może być dużym dyskomfortem, zwłaszcza w przypadku, gdy kuchnia jest niewielka. Poza tym, zamknięte pomieszczenie może wpływać na poczucie odcięcia od reszty otoczenia, co dla niektórych też ma znaczenie przy wyborze tego typu zabudowy.
Jak widać, na podstawie powyższego zestawienia, wybór “kuchnia otwarta czy zamknięta” to nie lada wyzwanie dla jej przyszłych użytkowników. Przed podjęciem ostatecznej decyzji, nie sugerujmy się do końca radami znajomych czy rodziny. To my przecież będziemy korzystać z tego wnętrza i to my musimy czuć się w nim komfortowo.
Kategorie: Aktualności
Tagi: antyczne, drzwi, kuchnia otwarta, mieszkania, wnętrz, Wnętrza
